详细食谱简易食谱所需食材 🛒1人份牛胸肉，适量大葱 1根泡菜，适量即食米饭 1碗泡菜汁 少许金枪鱼提取物 少许韩国辣椒粉，适量糖 1茶匙黄油 1块奶酪，适量盐 少许黑胡椒 少许食谱 🍳将3片用作装饰的薄切牛胸肉（chadolbagi）稍微撒盐，煎熟后盛出备用。将剩余的薄切牛胸肉和大葱切成适口大小。在煎牛胸肉析出的油脂中加入大葱，翻炒至出香味。加入切好的薄切牛胸肉，撒少许黑胡椒，一起翻炒。将切碎的泡菜加入锅中翻炒，与牛胸肉和大葱混合均匀。加入煮熟并放凉的蓬松米饭，翻炒至与食材充分混合。加入泡菜汁、金枪鱼提取物、辣椒粉和糖，调整味道和颜色。加入一小块黄油，如果喜欢还可以加奶酪，待融化后盛入盘中，放上之前煎好的薄切牛胸肉作为点缀即可。煎牛胸肉作装饰，用余油炒大葱、肉和泡菜。加入米饭翻炒，用泡菜汁、糖、韩国辣椒粉和金枪鱼提取物调味。加入黄油和奶酪，融化后放上煎牛胸肉即可。烹饪提示 💡泡菜太酸时，加少许糖可以中和酸味并提升鲜味。炒饭要用煮熟后完全冷却或松散的米饭，以免粘稠。黄油只在最后阶段加入，不要一开始就放，以保留其独特风味。推荐给 🙋⭐想要比普通泡菜炒饭更浓郁更鲜美的人。⭐想用牛胸肉做一顿丰盛的一碗饭的人。
