详细食谱简易食谱所需食材 🛒4人份300g 猪肉700g 酸泡菜300g 泡菜汁2L 水3 汤匙 牛肉粉1/2 汤匙 Miwon3 汤匙 蒜末1 汤匙 糖食谱 🍳将酸泡菜、猪肉和2升水放入锅中。加入3汤匙牛肉粉、1/2汤匙Miwon和3汤匙蒜末，大火煮沸。每当水位下降时，加水保持原水位，炖煮1小时。泡菜变软、猪肉软烂后，尝味调整，加入1汤匙糖平衡酸味。盛入碗中，搭配米饭和紫菜碎拌匀食用。将猪肉、酸泡菜、水和调料放入锅中，大火加热。炖煮1小时，期间不断加水保持水位。用糖调整味道和酸度，然后搭配米饭和紫菜碎食用。烹饪提示 💡使用充分发酵的酸泡菜以获得浓郁汤底。炖煮时持续加水，防止调味过重。煮好的泡菜汤冷却后隔夜再加热，味道和鲜味会更浓郁。推荐给 🙋⭐想在家享受浓郁餐厅风格泡菜汤的人。⭐喜欢用紫菜碎和浓郁炖菜拌饭的人。
