김진순

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韩餐家常菜配菜
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김진순 食谱

找到 459 个食谱。

排序

Kim Jin-soon 的鱿鱼干萝卜丝拌菜

一道小菜店风格的配菜,在干萝卜丝中加入烤半干鱿鱼,增加嚼劲,并用料酒去除腥味。

35分钟简单配菜
干萝卜丝半干鱿鱼料酒辣椒粉玉筋鱼鱼露
下饭神器配菜便当配菜

Kim Jin-soon 的黄瓜凉拌菜

这道司机餐馆风格的黄瓜凉拌菜,通过盐腌黄瓜使其口感爽脆,再拌上酸甜酱汁和洋葱丝。

20分钟简单配菜
黄瓜洋葱韩国大葱蒜末辣椒粉
超简单酸甜口味下饭神器

Kim Jin-soon 酱油腌蟹

使用烧酒和苹果饮料去除腥味并提升风味的酱油腌蟹

20分钟普通肉类与主菜
蓝蟹烧酒洋葱韩国大葱大蒜
超级简单米饭小偷宴客菜

Kim Jin-soon 的辣炒鱿鱼

将鱿鱼用料酒快速焯烫锁住水分,再用焯烫液调制酱汁,干炒而成的辣炒鱿鱼

15分钟简单肉类与主菜
鱿鱼洋葱卷心菜大葱(韩国大葱)胡萝卜
超级简单米饭杀手锅气十足

Kim Jin-soon 牛骨汤年糕汤

年糕预先用汤用酱油浸泡10分钟,使咸香调味深入年糕的牛骨汤年糕汤。

25分钟简单米饭与盖饭
年糕汤用年糕牛肉牛骨汤蒜末汤酱油
节日食品超级简单汤类

Kim Jin-soon 酱油腌萝卜

将 Jin-ganjang、醋、糖和水按 1:1:1:1 的比例煮沸后,浇在切丝萝卜上制成的脆爽酸甜腌菜。

15分钟非常简单配菜
萝卜青阳辣椒Jin-ganjang(韩式通用酱油)
超级简单小菜腌制食品

Kim Jin-soon 的嫩豆腐酱

只需10分钟,就能做出坚果香、甜辣可口的7天小菜

15分钟简单配菜
嫩豆腐洋葱韩国大葱青阳辣椒Jin-ganjang(韩国万能酱油)
超简单米饭杀手小菜

Kim Jin-soon 辣炒豆芽杂菜

红薯粉条(dangmyeon)直接在加了食用油和酱油的水中煮制,然后与豆芽和辣酱拌匀,无需翻炒。

20分钟简单面食与韩式小吃
干红薯粉条(dangmyeon)直豆芽韩国鱼饼(eomuk)洋葱青阳辣椒
超级简单轻松烹饪辣味

Kim Jin-soon 牛筋膜大葱辣牛肉汤

将牛筋膜煸炒出辣椒油,再与大葱和金针菇一同炖煮的辣味牛肉汤。

20分钟简单汤与炖菜
牛筋膜食用油大葱(韩国大葱)辣椒粉细盐
汤类解酒汤经济食谱

Kim Jin-soon 辣炖猪脊骨

一道辣炖猪脊骨,先将排骨在锅中煎至金黄锁住肉汁,无需浸泡去血水,再放入甜辣酱汁中炖煮30分钟。

45分钟简单肉类与主菜
猪脊骨Jin-ganjang(韩国通用酱油)料酒蚝油淀粉糖浆
辣味解压米饭杀手

Kim Jin-sun 裙带菜烩饭

用裙带菜汤拉面调味料、剩米饭、黄油和帕玛森奶酪制作的一道浓郁奶油裙带菜烩饭。

15分钟简单米饭与盖饭
裙带菜汤拉面洋葱大葱(韩国大葱)蒜末橄榄油
融合料理剩米饭家庭早午餐

Kim Jin-soon 蒜香辣炖猪颈肉

将猪颈肉炒至金黄,再加入辣酱和蒜末炖煮至收汁,制成蒜香浓郁的辣炖猪颈肉。

20分钟简单肉类与主菜
猪颈肉食用油细辣椒粉Jin-ganjang(韩国酱油)料酒
下饭神器辣味肉类料理