配菜

配菜、拌菜、炖煮小菜和泡菜

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配菜 食谱

找到 2,303 个食谱。

排序

金大锡的黄油卷心菜

一道简单却极具价值的配菜,用黄油的浓郁香气与细磨干虾粉的深层鲜味提升脆嫩卷心菜,呈现出精致复杂的风味层次。

15分钟非常简单配菜
卷心菜黄油蒜末干虾青辣椒
简单高性价比配菜独特风味

金大锡的桔梗根与黄瓜拌菜

一道秘制小菜,能彻底去除桔梗根的苦涩味,同时保留黄瓜的清脆口感,以干虾酱和双倍浓度醋调味,呈现出酸甜可口的独特风味。

30分钟简单配菜
桔梗根黄瓜青葱双倍浓度醋红辣椒粉
快速简单酸甜口味冰箱清理

金大锡的午餐肉紫苏叶煎饼

将午餐肉包裹在紫苏叶中,裹上天妇罗粉和蛋液,用平底锅煎至金黄酥脆,一口咬下香气浓郁,滋味丰富。

15分钟简单配菜
午餐肉紫苏叶红辣椒天妇罗粉鸡蛋
非常简单便当配菜深夜小吃

金大锡的豆腐韭菜煎饼

一口大小的煎饼,融合了捣碎豆腐浓郁的坚果香气与韭菜清新的芬芳

20分钟简单配菜
豆腐韭菜青辣椒鸡蛋韩式煎饼粉
豆腐食谱儿童点心雨天美食

金大锡的香脆酸奶洋葱泡菜

一款清爽的夏季特色泡菜,以冷米饭和酸奶为基底,通过醋汁腌制平衡辣味,富含天然甜味与发酵风味,充分凸显洋葱的清甜口感。

50分钟普通配菜
洋葱小葱苹果干辣椒虾酱
独特泡菜夏季配菜米饭伴侣

Kim Dae-seok 全罗道风味荠菜凉拌

一道鲜香开胃的全罗道风味荠菜凉拌,使用大酱、辣椒酱和醋调配而成。

10分钟简单配菜
荠菜红辣椒大酱辣椒粉蒜末
时令菜肴春季野菜鲜味十足

Ttukdak Hyung 午餐肉泡菜炖

将午餐肉、豆腐和泡菜放入泡菜汤汁中一起煮,做出辛辣而浓郁滋味的午餐肉泡菜炖。

45分钟普通配菜
午餐肉豆腐泡菜辣椒粉酱油
底菜饭偷辣味

Kim Dae-seok 的芥末海青菜凉拌

这道清爽的海青菜凉拌菜,巧妙地融入了用热水化开的辛辣芥末,不仅突显了新鲜海青菜的自然风味,更与萝卜丝的清脆酸甜口感完美融合。

20分钟简单配菜
新鲜海青菜萝卜大葱胡萝卜芥末
快捷简便清爽口感时令菜肴

金大锡的酱油小鳀鱼炒菜

用大蒜、酱油和金枪鱼精华炒制的小鳀鱼,最后加入冰糖和芝麻油,成就一道咸香浓郁的配菜。

15分钟简单配菜
小鳀鱼青辣椒大蒜优质酱油金枪鱼精华
配菜便当配菜酥脆口感

Yoon Yi-ryeon的明太鱼煎饼

用芝麻油调味去除腥味,再用油炸粉面糊煎制而不散,口感湿润的明太鱼煎饼

20分钟简单配菜
明太鱼片芝麻油黑胡椒淀粉
节日美食超级简单待客佳肴

Yoon Yi-ryeon的萝卜豆芽炒拌菜

一道庆尚道风格的拌菜,将萝卜和豆芽分别调味,用芝麻油翻炒,加水炖煮至汤汁收干。

15分钟简单配菜
萝卜豆芽芝麻油鱼露调味盐
健康饮食基础小菜家常菜

Yoon Yi-ryeon的韩国山菜拌菜

将嫩春韩国山菜煮至软嫩,用发酵鳀鱼酱和梅子提取物调味,制成一道清爽的春季蔬菜小菜。

20分钟非常简单配菜
韩国山菜发酵鳀鱼酱汤酱油梅子提取物
春季蔬菜时令烹饪超级简单