肉类与主菜

以肉、海鲜和蔬菜为中心的丰盛主菜

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肉类与主菜 食谱

找到 2,548 个食谱。

排序

Ttukdak Hyung 烤无骨牛肋排炖锅

无骨牛肋条在加入梨和菠萝的浓郁酱油腌料中慢炖,口感丰富,充满鲜味。

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛肋条土豆胡萝卜年糕磨碎梨汁
肉类菜肴米饭伴侣丰盛主餐

雷蒙·金 牛肉小块

用牛里脊切成小块制作的多汁牛肉,加入威士忌、黄油和伍斯特酱调味,口感浓郁鲜美。

15分钟简单肉类与主菜
牛里脊大蒜威士忌伍斯特酱黄油
快速简单肉类料理聚会美食

YOOXICMAN 泡菜炖猪背骨

将猪背骨表面煎至金黄而非用水煮,以最大程度锁住肉汁和鲜美滋味,成就一道泡菜炖猪背骨。

1小时简单肉类与主菜
猪背骨整棵泡菜洋葱酱油辣椒粉
韩式料理家常推荐下饭菜

雷蒙·金的牛肩眼卷肉

一道丰盛实惠的牛肩眼卷肉,采用阿尔罗兹技法烹制得柔嫩多汁,搭配辛辣鲜香的青椒芝士通心粉,口感层次完美平衡。

1小时20分钟普通肉类与主菜
牛肩眼卷肉通心粉牛奶切达奶酪青椒
实惠经济家常料理家庭聚餐

This Man's Cook 的干鱿鱼炒菜

通过快速高温翻炒预先用辣甜酱汁腌制的干鱿鱼,不释放水分,搭配蔬菜,保持其口感

20分钟普通肉类与主菜
干鱿鱼红椒粉韩式辣椒酱酱油蚝油
辛辣配米饭特别餐食

This Man's Cook 豆腐锅

加入一罐韩式辣酱金枪鱼后,这款高级豆腐锅采用煎至金黄酥脆的豆腐慢炖,口感浓郁厚实。

15分钟简单肉类与主菜
豆腐洋葱小葱辣椒酱油
米饭杀手辣甜风味晚餐食谱

This Man's Cook 猪五花肉泡菜炒

厚切五花肉用高温煎制以充分激发其浓郁风味,再与新鲜泡菜及特调辣酱一同翻炒,成就一道香气四溢、层次丰富的美味佳肴。

45分钟简单肉类与主菜
五花肉泡菜洋葱青椒
辛辣配米饭佳品猪肉料理

This Man's Cook 的酱油炖猪颈肉

猪颈肉拍松后裹上土豆淀粉,煎至金黄多汁,再用自制柚子酱汁快速炖煮,带来清新甜咸风味——这是一道令人印象深刻的肉类佳肴。

40分钟普通肉类与主菜
猪颈肉大蒜青辣椒红辣椒味醂
甜咸交织独特食谱肉类料理

This Man's Cook 可乐炖五花肉配腌萝卜

软嫩无腥味的炖五花肉与爽脆有嚼劲的腌萝卜完美搭配,组成一顿完整的餐食

2小时30分钟普通肉类与主菜
五花肉大蒜青葱黑胡椒粒可乐
肉类菜肴招待客人米饭伴侣

金大锡的牛肉煎饼

一道节日必备的牛肉煎饼,利用姜油去除肉腥味,并以紫苏叶增添香气。

30分钟简单肉类与主菜
牛肉鸡蛋干糯米粉紫苏叶姜粉
节日食品肉类菜肴招待客人

金大锡的萝卜叶鲭鱼炖菜

一道咸鲜均衡的炖菜,以脆嫩的萝卜叶搭配新鲜鲭鱼,通过豆酱和洋葱卤水去除腥味,同时赋予鱼肉柔嫩口感——是搭配米饭的理想配菜。

50分钟普通肉类与主菜
鲭鱼萝卜叶洋葱卤水豆酱香葱
米饭伴侣家常料理时令菜肴

Kim Dae-seok 秘制烤鸡腿

用牛奶去除腥味,加入少许番茄酱提升鲜味,再以黄金比例酱汁焖煮,烤出外皮酥脆的美味鸡腿。

1小时普通肉类与主菜
鸡腿肉大葱青辣椒番茄酱蚝油
米饭杀手晚餐配菜甜辣味