成始璄的水煮肉

烹饪提示 💡

• 煮肉的水要足够咸，这样肉在慢煮过程中才能入味。
• 保持小火慢煮，不要沸腾，以保持肉质湿润，防止水分流失。
• 选用五花肉或厚切五花肉等带有适量脂肪层的部位，口感更嫩。

推荐给 🙋

• ⭐想在家轻松做出嫩滑多汁、没有腥味的水煮肉的人。
• ⭐想只用基础调味料，不用复杂香料就能做出浓郁味道的人。