肉类与主菜
以肉、海鲜和蔬菜为中心的丰盛主菜
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肉类与主菜 食谱
找到 2,548 个食谱。
排序
Ttukdak Hyung 的芝士三文鱼籽虾串
在处理过的巨大国王虎虾肉上，铺满爆裂感十足的三文鱼籽蛋黄酱酱汁与马苏里拉奶酪、切达奶酪，烤制而成的精品虾串
虾三文鱼籽味淋蛋黄酱马苏里拉奶酪
家庭聚会高级料理主厨手艺
胜宇爸爸的真空低温猪排
先用真空低温技术将肉内部彻底且湿润地烹熟，再在180度高温油中快速炸制表面，呈现出顶级的柔嫩口感的高级猪排
猪里脊肉面粉鸡蛋面包糠
进阶技巧肉类料理外酥内嫩
攻击手厨师 黑松露奶油酱 海陆双拼
嫩滑的牛里脊牛排与弹牙的龙虾尾经高温煎制，搭配奢华的黑松露奶油酱，呈现精致餐饮级别的美味佳肴。
牛柳龙虾尾生菜白蘑菇松露酱
精致餐饮高级料理奶油质感
林承根的紫苏油炖大麦鳕鱼
一道蒸制的大麦鳕鱼，去除了腥味，表面铺上香气四溢的葱花调味料，再淋上热油，瞬间释放出浓郁风味。
大麦鳕鱼米酒金枪鱼酱优质酱油小葱
清蒸鱼葱油蒸鱼招牌菜
余京玉的中式清蒸鱼
港式清蒸鱼，选用嫩滑的比目鱼片在沸水中烹煮，无需蒸锅，表面淋上热葱姜油，再搭配浓郁鲜美的酱油汁，带来清爽而深邃的鲜味体验。
比目鱼片小葱生姜香菜鸡汤
招待客人高档菜肴一餐一盘
张浩俊的马鲛鱼洋葱蛋黄酱烤制
一道奢华独特的烤鱼料理，选用当季大块马鲛鱼，厚实多汁，表面铺满咸香浓郁的洋葱蛋黄酱，经烤箱烘烤至金黄酥脆
马鲛鱼洋葱蛋黄酱山椒粉莳萝
超级简单家庭聚会鲜味
黄真善的葱姜蟹炒
一道甜香浓郁的螃蟹料理，先用薄切姜片和葱段爆香油，再以酱油为基础酱汁炖煮酥脆螃蟹。
螃蟹姜葱土豆淀粉酱油
咸鲜超级简单米饭杀手
申东民的贻贝蛤蜊杂酱炒
一道以裹粉烘烤过的贻贝和蛤蜊为主料，搭配特制杂酱汁与麻油炒制而成的中式风味菜肴。
贻贝蛤蜊小褐菇大蒜姜
佐酒佳肴中式风味香辣咸鲜
YOOXICMAN 的德州墨西哥风味卷饼
一道丰盛的烤制肉菜，将压力锅炖软的牛肉卷入玉米饼，搭配用墨西哥辣椒和奶酪制成的浓郁莎莎酱，再烤至金黄。
牛肉（牛肩眼肉）玉米饼奶酪（马苏里拉、蒙特瑞杰克、科尔比杰克、切达等）蒙特瑞杰克奶酪科尔比杰克奶酪
烤箱菜奶酪菜家庭聚会
YOOXICMAN的卡内阿萨达
一款墨西哥风味的香菜炸弹牛排，用香菜、青柠、橙汁和酱油调制的异国风味酱汁腌制，然后烤至完美。
牛腩排香菜大蒜墨西哥辣椒青柠
墨西哥料理牛排露营食谱
雷蒙·金的鸡肉咖喱
一道印度风味的鸡肉咖喱，通过香料、番茄泥和酸奶的混合调制出浓郁顺滑的风味，层次丰富且奶香十足，却不至于辣味过重。
鸡胸肉番茄泥原味酸奶洋葱新鲜姜
独特食谱印度菜鸡肉咖喱
YOOXICMAN 德州牛肋排
口感多汁嫩滑的德州风格牛肋排烧烤，通过在家中烤箱中长时间慢烤制成。
牛肋排辣酱
家庭烧烤特殊场合烤箱烹饪