肉类与主菜

以肉、海鲜和蔬菜为中心的丰盛主菜

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肉类与主菜 食谱

找到 2,548 个食谱。

排序

Okjubu 芝麻叶里脊肉沙拉

酸甜微辣的凉拌芝麻叶与浓郁鲜美的烤里脊肉的绝妙组合

20分钟简单肉类与主菜
芝麻叶里脊肉洋葱辣椒粉梅子汁
蔬菜沙拉肉类配菜春季蔬菜料理

Okjubu 芝士火辣鸡翅

这道美味的宵夜选用酥脆的炸鸡翅,裹上辛辣的火辣鸡酱,再卷入浓郁的芝士,口感丰富,令人满足。

25分钟普通肉类与主菜
鸡翅淀粉火辣鸡酱马苏里拉芝士切达芝士
下酒菜派对菜单肉类料理

尹柱模的鱿鱼泡菜煎饼

以洋葱油煎制,香气浓郁,这款泡菜煎饼选用细切鱿鱼,外酥内嫩,口感丰富。

20分钟简单肉类与主菜
新鲜泡菜鱿鱼高筋面粉糯米粉蒜末
酥脆煎饼开胃菜锅贴类煎饼

林承根的鱼肉炸丸

用金枪鱼酱代替盐提升鲜味,并彻底去除水分,做出外酥里嫩的鱼肉炸丸

20分钟简单肉类与主菜
鱼排金枪鱼酱通用面粉鸡蛋红辣椒
节日食品秋夕超级简单

Yeo Kyung-rae 肉馅饺子

一道风味独特且浓郁的中式菜肴,将香甜的红薯条包裹在猪肉中,卷起后炸至酥脆。

35分钟普通肉类与主菜
五花肉红薯大葱酱油
中餐咕咾肉独特食谱

余景来的芥末蛋黄酱虾

一道融合中式风味的虾类菜肴,加入芥末以化解油腻感,提升其清冽而浓郁的风味。

25分钟普通肉类与主菜
蛋黄酱柠檬芥末彩椒
中式融合菜特色菜

Yeo Kyung-rae 芙蓉鸡

这是一道传统的中国菜,将鸡肉细细剁碎后与蛋清和牛奶混合烹饪,口感如同云朵般细腻顺滑。

35分钟普通肉类与主菜
鸡胸肉蛋清牛奶面包烧酒
中餐鸡肉料理顺滑美食

林承根的香辣甜味大麦鳕鱼炖菜

一道香辣甘甜、浓稠适口的菜肴,是搭配米饭的理想配菜,能有效化解节日期间油腻感。

20分钟普通肉类与主菜
大麦鳕鱼植物油蒜末姜末酱油
海鲜料理主菜家常烹饪

林承根的脆嫩萝卜泡菜

这款嫩萝卜泡菜因使用烧酒特制的盐水浸泡,能一直保持清脆口感。

40分钟普通肉类与主菜
白萝卜红辣椒粉烧酒温水
泡菜配菜家常烹饪

林承根的鲫鱼炖菜

一道入口即化的高级鲫鱼炖菜,采用秘制鱼鳍处理技巧和万能底汤,口感丰富。

20分钟简单肉类与主菜
萝卜新鲜鲫鱼洋葱香葱青辣椒
海鲜主菜家常菜

余京乐的菌菇麻婆豆腐

采用三种彩色菌菇代替肉类制作的植物性麻婆豆腐,口感清爽且富有嚼劲。

15分钟简单肉类与主菜
嫩豆腐香菇金针菇口蘑青葱
素食料理蔬菜菜肴健康餐食

余庆玉的回锅肉

一道传统的川菜风格猪肉菜肴,五花肉先焯水,再煎至外皮酥脆,最后与蔬菜一同用辣味发酵黑豆酱和辣椒酱炒制而成。

25分钟普通肉类与主菜
五花肉生菜青葱大蒜
中国菜肉类菜肴辣味