肉类与主菜
以肉、海鲜和蔬菜为中心的丰盛主菜
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肉类与主菜 食谱
找到 2,548 个食谱。
排序
张浩俊的豆腐紫苏酱焗烤
一道独特的焗烤料理，以嫩滑豆腐搭配咸香浓郁的压碎青豆酱，用黄油炒制的馅料烘烤而成。
豆腐青豆黄油马苏里拉奶酪
独特菜品顺滑口感健康餐食
黄真善的中式蒜香牛柳排
一道中式风格的牛排，以炒香蒜末和奶酪包裹牛柳，煎至金黄酥脆，亮相于《面具厨师》节目。
牛柳大蒜洋葱上海青小蘑菇
独特菜品肉类料理中式风味
铁袋人 羊肠皮
色彩缤纷的蔬菜与新鲜海鲜整齐排列在盘子边缘，中心铺上带有锅气风味的炒肉，搭配辛辣刺鼻的芥末酱，令人食欲大开。
羊肠皮片黄瓜胡萝卜彩椒西葫芦
招待客人家庭聚会海鲜
铁包男的鱼参素
一道温和的中式菜肴，将薄切的海鲜、肉类和蔬菜快速翻炒至嫩滑，并以淀粉勾芡，使口感顺滑浓郁。
猪肉海参虾仁竹笋香菇
高级料理海鲜中式风味
法布里牛奶炖猪肉
一道意式风味的肉类菜肴，将裹粉的猪肉煎香后，用牛奶和迷迭香慢炖，成品肉质软嫩，酱汁浓郁顺滑。
猪肉洋葱牛奶面粉迷迭香
异国料理家庭聚会简单烹饪
Fabri的海鲜玫瑰意式面疙瘩
这道菜的特点是使用粗粒小麦粉代替土豆制作的有嚼劲的意式面疙瘩，搭配加入鱿鱼风味浓郁的自制玫瑰酱。
粗粒小麦粉温水鱿鱼洋葱大蒜
玫瑰酱意大利料理手工意面
Fabri 意大利风味卷肉
一道奢华的意式家常菜，用奶酪、火腿和紫苏叶填充猪肉，卷起后煎制而成。
猪肉帕玛森奶酪马苏里拉奶酪火腿紫苏叶
肉类菜肴奶酪炸弹独特风味
申东民的鲭鱼刺身
正宗的鲭鱼渍刺身与压制成型刺身做法，通过用盐和醋腌制鲜活鲭鱼，充分激发其深层风味，并搭配葱段、嫩姜和紫苏叶，有效去除鱼腥味。
鲜活鲭鱼醋葱嫩姜紫苏叶
渍刺身邦刺身巴特拉刺身
申东民的茄子牡蛎炖汤
一道特别的中式炖汤菜肴，以香脆多汁的牡蛎炸丸搭配烤茄子浓郁香气与深邃咸鲜风味的特制酱汁，口感层次丰富。
牡蛎茄子天妇罗粉糯米淀粉普通淀粉
冬季珍馐牡蛎料理炖汤类菜肴
申东民的三文鱼头蔬菜烤盘
一道视觉惊艳的菜肴，使用三文鱼头和鱼尾，搭配新鲜蔬菜用烘焙纸包裹后放入烤箱烘烤，能有效锁住鱼肉水分，使其保持鲜嫩多汁。
三文鱼头三文鱼尾混合蔬菜橄榄油酱油
三文鱼头烤制烤箱烹饪宴客菜肴
申东民的杜济白鱼炖
一道高级鱼汤，带有细腻的姜香和秘制酱油腌料，口感软嫩，入口即化。
杜济白鱼姜味淋精忠液状酱油
鱼汤米饭搭配配菜日本料理
申东民的甘池炖
一道简单快捷、无腥味的甘池炖，甜咸适口，使用现成的出汁和姜调味
甘池姜现成出汁青阳辣椒
鱼类炖煮极致简单下饭神器