以肉、海鲜和蔬菜为中心的丰盛主菜
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一道浓郁、嫩滑且外皮酥脆的奥津萨尔牛排，通过在坚韧结缔组织上切出十字花刀，煎至完美
一道高级猪排，选用嫩化的带骨肋眼部位（猪里脊），用牛奶腌渍后煎至外酥内嫩，再入炉烘烤，成就多汁饱满的口感。
一道以老泡菜和炒香的青辣椒鳀鱼为主料制成的独特紫菜卷，不使用腌萝卜或火腿，风味浓郁独特。
在处理过的巨大国王虎虾肉上，铺满爆裂感十足的三文鱼籽蛋黄酱酱汁与马苏里拉奶酪、切达奶酪，烤制而成的精品虾串
先用真空低温技术将肉内部彻底且湿润地烹熟，再在180度高温油中快速炸制表面，呈现出顶级的柔嫩口感的高级猪排
用红酒与牛肉长时间炖煮，赋予浓郁风味，并加入黄油炒制的蔬菜和培根，制作出经典的法国式牛肉炖菜。
嫩滑的牛里脊牛排与弹牙的龙虾尾经高温煎制，搭配奢华的黑松露奶油酱，呈现精致餐饮级别的美味佳肴。
一道蒸制的大麦鳕鱼，去除了腥味，表面铺上香气四溢的葱花调味料，再淋上热油，瞬间释放出浓郁风味。
一道高端英式猪排，选用里脊肉用黄油煎至金黄，搭配浓郁香甜的蜂蜜黄油酱，融入芳香蒜末、新鲜橙皮与橙汁，风味层次丰富。
港式清蒸鱼，选用嫩滑的比目鱼片在沸水中烹煮，无需蒸锅，表面淋上热葱姜油，再搭配浓郁鲜美的酱油汁，带来清爽而深邃的鲜味体验。
一道奢华独特的烤鱼料理，选用当季大块马鲛鱼，厚实多汁，表面铺满咸香浓郁的洋葱蛋黄酱，经烤箱烘烤至金黄酥脆
一道甜香浓郁的螃蟹料理，先用薄切姜片和葱段爆香油，再以酱油为基础酱汁炖煮酥脆螃蟹。
