肉类与主菜
以肉、海鲜和蔬菜为中心的丰盛主菜
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肉类与主菜 食谱
找到 2,548 个食谱。
排序
Ttukdak Hyung 玉米芝士糯玉米全鸡
整只鸡与人参草药和整颗大蒜一同炖煮，再用空气炸锅炸至酥脆，搭配浓郁的玉米芝士，口感丰富满足。
鸡肉整颗大蒜香草盐人参草药糯米
绵密口感家常美味米饭杀手
Kim Si-hyun 紫苏蛤蜊烩饭
这是一款别具一格的烩饭，融合了季节性紫苏的清香与蛤蜊汤的鲜美，口感浓郁深邃。
大米蛤蜊紫苏红葱头白葡萄酒
春季时蔬特色料理餐饮
金大锡的蒸熏鸭
一道美味佳肴，嫩滑的熏鸭搭配清脆的水芹和香葱，佐以特制的正果酱汁，风味绝佳。
熏鸭水芹紫苏叶洋葱香葱
万能酱汁招待客人举办晚餐
金大锡的茄子牛肉煎饼
一道仅用鸡蛋和鳀鱼酱调味、不加水的咸香煎饼，将切碎的茄子与牛肉混合制成，口感浓郁多汁，风味深邃。
茄子牛肉天妇罗粉糯米粉鸡蛋
雨天佳品米酒搭配独特煎饼
Ttukdak Hyung 紫苏刀切面
用猪油煸炒蔬菜和猪肉，再加入蛤蜊汤和豆腐慢炖，制成香辣浓郁的刀削面。
猪油姜青葱洋葱娃娃菜
辛辣家常下饭神器
Ttukdak Hyung 日式肉丸つくね
将鸡腿肉和猪肉与洋葱、大葱混合，制成肉丸，烤制并刷上酱汁的日式肉丸つくね。
鸡腿洋葱大葱（韩国大葱）味醂（Mirim）酿造酱油
融合料理家常菜饭小偷
金大锡的辣味扇贝炖炒
一道浓郁鲜香的快炒菜肴，嫩滑的扇贝用特制酱汁腌制，酱汁由磨碎的苹果和青辣椒制成，炒至浓稠入味。
扇贝卷心菜洋葱青葱青辣椒
珍馐烧酒下饭菜宴客佳肴
金大锡的鲜鳀鱼汤
一道美味的鲜鳀鱼汤，以味噌和韩式辣酱熬制出浓郁浓稠的汤底，使用淘米水去除鱼腥味——非常适合搭配新鲜绿叶菜与热米饭一起享用。
鲜鳀鱼洋葱小葱青辣椒红辣椒
米饭伴侣珍馐时令菜肴
Kim Dae-seok 炖鸡
这是一款零失败的炖鸡食谱，先用食用油轻微煎制鸡肉使其口感劲道，再加入混合了春酱的特制酱汁，赋予成品诱人的光泽和浓郁鲜美的风味。
鸡肉红薯洋葱胡萝卜苹果
主菜下饭菜宴客菜
Ttukdak Hyung 辣炖猪尾
一道辣炖猪尾菜肴，将猪尾在辣椒酱料中炖至软烂入味。
猪尾大酱Jin-ganjang（韩国酱油）烧酒香叶
辣味家常菜饭小偷
Kim Dae-seok 烤调味干明太鱼
这款干明太鱼裹上糯米粉以提升软糯口感，并涂抹秘制甜辣韩式辣椒酱，是绝佳的下饭菜。
干明太鱼糯米粉葱韩式辣椒酱韩式辣椒粉
下饭菜节日料理烧酒下酒菜
金大锡的五花肉与萝卜炒菜
一道咸香浓郁的猪肉菜肴，通过酱油、可乐和新鲜芥末制成的浓郁腌料，充分激发五花肉与萝卜的新鲜风味，带来丰富而满足的口感。
五花肉萝卜胡萝卜青葱青辣椒
非常简单搭配米饭绝佳美味特色菜