下酒菜

适合下酒、宵夜和分享的浓郁菜品

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下酒菜 食谱

找到 773 个食谱。

排序

尹柱模的紫苏嫩芽煎饼

一道以大量新鲜紫苏嫩芽和极少量面糊制成的精致蔬菜煎饼,口感薄脆、咸香浓郁,香气扑鼻。

15分钟非常简单下酒菜
紫苏嫩芽洋葱通用面粉酱油
清酒搭配香气雨天

Ttukdak Hyung 的日式鸡胸肉串

用面粉去除异味的鸡胸肉串在签子上,刷上咸甜适口的照烧酱汁,烤至金黄酥脆的日式下酒菜

20分钟简单下酒菜
鸡胸肉面粉料酒大蒜照烧酱
夜宵特色料理下酒菜

攻击手厨师 粉红奶酪酱

使用红覆盆子和里科塔奶酪,不添加任何色素,制作出性感的粉红色奶酪酱

10分钟简单下酒菜
红覆盆子里科塔奶酪鲜奶油面包芝麻菜
家庭聚会超简单特色料理

Okjubu 明太子蛋黄酱豆腐煎饼

这道独特的美味佳肴以酥脆多汁的豆腐煎饼为特色,淋上辛辣鲜香的明太子蛋黄酱,在浓郁口感与青辣椒的清新之间达到了完美平衡。

20分钟简单下酒菜
豆腐淀粉明太子蛋黄酱阿洛酮糖
豆腐料理下酒菜啤酒下酒菜

玉主妇茄子西葫芦金针菇煎饼

让讨厌茄子的人也爱上它的酥脆香鲜蔬菜煎饼

15分钟简单下酒菜
茄子西葫芦金针菇淀粉炸粉
蔬菜煎饼基础小菜下酒菜

Okjubu 鸡块江丁

一种超级简单的食谱,使用现成的炸鸡块,重现与市售辣味炸鸡块相同的风味。

15分钟简单下酒菜
鸡块大蒜酱油番茄酱玉米糖浆
超简单儿童点心夜宵

黄真善的苏拉冷盘

一道中式凉拌菜,将焯水后的鲍鱼、木耳和黄瓜浸泡在咸鲜汤汁与香气四溢的四川花椒油中,冷却后食用。

30分钟普通下酒菜
鲍鱼木耳黄瓜
特色菜肴待客佳品中式风味

Fabri的烤肠塔

一道精致料理风格的独特菜品,以饼干和韩国干海藻片(gamtae)(韩国干海藻片)制成酥脆塔壳,填入甜辣烤肠炖菜,最后淋上咸鲜酱油腌蟹蛋黄酱。

30分钟普通下酒菜
烤肠(韩国内脏)Ace饼干韩国干海藻片(gamtae)(韩国干海藻片)紫苏油
独特料理家庭派对下酒小食

申东民的花纹鱿鱼细面刺身

新鲜的花纹鱿鱼经过精细密集的切法,切成薄如纸片的细条状,如同细面条一般,最大程度激发其甜味与口感,成就一道高端刺身杰作。

20分钟普通下酒菜
花纹鱿鱼山葵刺身酱油
鱼类刺身高级前菜日本料理

申东民的甘池塔提

通过用喷枪轻度炙烤新鲜甘池刺身表面,最大化其鲜香与烟熏风味的精致料理

15分钟普通下酒菜
甘池柠檬柚子酱油汁
奢华开胃菜烟熏风味日本料理

雷蒙·金的泡菜炸丸

一种极具上瘾性的美式啤酒小食,通过将酸爽的莳萝泡菜裹上薄粉后高温油炸,直至外皮酥脆。

10分钟简单下酒菜
泡菜通用面粉
超级简单深夜小食独特菜品

Fabri 柠檬利口酒气泡饮

一款仅需一分钟即可完成的清爽酸甜意式家庭聚会鸡尾酒,使用柠檬利口酒和气泡水调制而成。

5分钟非常简单下酒菜
柠檬利口酒汤力水
超级简单家庭酒吧清爽