Fabri的烤肠塔

烹饪提示 💡

• 揉制塔皮面团时，水要少量多次加入，而不是一次性全部倒入，以便控制稠度，直到面团成团。
• 制作蛋黄酱时，一次性加入所有橄榄油会导致油水分离。应边搅打边分次少量加入。
• 如果喜欢更辣的口味，可在炖煮烤肠炖菜时增加辣酱的用量，以适合个人口味。

推荐给 🙋

• ⭐想在特殊场合尝试一道惊艳创意精致料理的人。
• ⭐对烤肠和酱油腌蟹这种不寻常组合所产生的深邃风味感到好奇的人。