Thịt nướng giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong, được làm bằng cách ướp thịt vai heo qua đêm với gia vị ngọt mặn truyền thống Quảng Đông, rồi nướng trong lò theo ba giai đoạn

Một món cơm chashu thịt ba chỉ nguyên miếng mềm mại và đậm đà, nấu trong một nồi tại nhà, mang theo hương vị thơm lừng và độ umami như nhà hàng chuyên nghiệp.