Seonkyoung Longest's Chashu Ramen Nhật Bản
Nguyên miếng thịt ba chỉ heo được buộc chặt bằng dây, áp chảo đến khi giòn, sau đó om nhẹ trong nước sốt đậu nành ngọt và mặn để tạo ra món chashu Nhật Bản chính thống.
Nguyên liệu cần có 10 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Buộc chặt thịt ba chỉ bằng dây giúp thịt không bị nát trong quá trình nấu và đảm bảo lát cắt đều, đẹp.
- Thái thịt ngay sau khi nấu sẽ làm thịt vụn; luôn để lạnh cho thịt cứng lại trước khi thái.
- Lọc nước om còn lại và dùng lại như nước sốt xì dầu cho ramen hoặc làm sốt cho chashu don (cơm chashu).
Phù hợp với
- Những ai muốn trang trí ramen tự làm với chashu ba chỉ heo ấn tượng.
- Những ai muốn làm nền thịt cơ bản cho các món Nhật khác nhau như chashu don.
- Những ai yêu thích thịt ba chỉ heo om kiểu Nhật mềm, có khói.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Thần Ăn Một Mình Shin Ramen Mì Nhật Bản
- Ttukdak Hyung ramen tonkotsu thịt heo xào
- Char Siu của Seonkyoung Longest
- Raymon Kim's Chasu Hawaii
- YOOXICMAN's Hong Kong Char Siu
- Ttukdak Hyung's Thịt Heo Cốt Lết Chiên Xù Kiểu Nhật
- Raymon Kim Bát Cơm Thịt Ba Chỉ Nướng Charsiu Nguyên Miếng
- YOOXICMAN's Lasagna Rataouille Chay
- Solo Cooking God Cơm Chashu Thịt Ba Chỉ Nguyên Miếng
- Fabri's Xốt Ragù Bolognese Truyền Thống
