Raymon Kim món Bò Xào Hành Tây Phong Cách Hồng Kông
Món bò nướng kiểu Quảng Đông với thịt thăn được làm mềm bằng bột nở, kết hợp cùng nước sốt ngọt chua hấp dẫn từ nước xì dầu Worcestershire và sốt ketchup.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bột nở giúp làm mềm protein, nhưng không nên vượt quá 1 thìa cà phê cho 600g thịt để tránh vị đắng.
- Khi xào thịt, dùng lửa trung bình thấp—tránh nhiệt độ cao để không làm thịt bị cứng; điều này giúp sợi cơ thư giãn và tạo độ mềm mịn hơn.
- Sốt ketchup dễ cháy ở nhiệt độ cao, vì vậy hãy hòa tan đường và các nguyên liệu lỏng trước, rồi mới cho sốt ketchup vào cuối cùng.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức phần thịt bò cứng thành mềm và ngọt như filet mignon.
- Fan yêu thích hương vị quen thuộc của món bò nướng kiểu Hồng Kông hoặc bò nướng nhà hàng Trung Hoa cổ điển.
- Cha mẹ đang tìm kiếm món phụ bò đậm vị, có sốt ngọt chua mà trẻ em yêu thích.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Lee Yeon-bok's Cà rốt và Hành lá Xào Bò
- Yeo Kyung-ok's Xào thịt bò hành lá
- Raymon Kim món Mì Xào Phong Cách Hồng Kông với Thăn Bò
- Ttukdak Hyung món mì xào trứng Hồng Kông
- Công Thức Xào Thịt Bò Hành Lá Xanh Của This Man's Cook
- Bò Xào Kiểu Trung Hoa của Aha Bujang
- Sung Si-kyung's Bông Cải Xào Bò
- Maeil Matna Mì Xào Chay Kiểu Hồng Kông
- Hwang Jin-sun's Xào Ớt Chuối và Thịt Bò
- Kim Dae-seok món xào bò nấm oyster vua
