YOOXICMAN's Gà Bò Hầm Daegu Dongin-dong
Một món hầm bò cay nóng từ Daegu, đậm đà vị tỏi và ớt bột, mang đến hương vị mạnh mẽ khó quên.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng tỏi giã tươi ngay trước khi nấu thay vì tỏi băm sẵn để giữ trọn mùi allicin cay nồng, mạnh mẽ.
- Luôn sử dụng cả ba loại ớt bột (hạt to, mịn, xanh) để có màu sắc rực rỡ, gia vị bám tốt vào thịt và vị cay sắc cạnh, nhiều tầng lớp.
- Không hầm thịt quá lâu trong nồi áp suất—30 phút là lý tưởng. Hầm quá lâu sẽ khiến thịt bị tơi quá mức khi cô sốt cuối cùng trong nồi đất.
Phù hợp với
- Những ai yêu thích vị tỏi nồng nàn và phong cách cay nồng đặc trưng Hàn Quốc.
- Người nội trợ muốn chế biến món thịt chất lượng nhà hàng, dễ ăn, dùng nguyên liệu đông lạnh giá rẻ.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung món canh sườn non cay kiểu Dongin-dong, Daegu
- Ttukdak Hyung's Canh Sườn Lợn Cay Daegu
- Andong Jjimdak của Aha Bujang
- Seonkyoung Longest's Andong Jjimdak
- Andong Jjimdak của Yoon Yi-ryeon
- Gà Hầm Andong Của Vua Nội Trợ Okjubu
- Lim Sung-geun - Món Andong Jjimdak Chuẩn Vị
- Solo Cooking God Jjimdak Andong Cao Cấp
- Yoon Joomo's Makchang Sundae Nướng
- Lẩu Cay Cá Tuyết của Aha Bujang
