Lim Sung-geun - Món Andong Jjimdak Chuẩn Vị

Mẹo nấu 💡

• Nếu cho sốt ngay từ đầu, thịt gà sẽ bị dai. Hãy luộc gà trong nước lã 10 phút trước, vớt bỏ tạp chất, rồi mới thêm sốt để giữ thịt mềm.
• Bí quyết then chốt là không bao giờ hạ lửa từ đầu đến cuối, luôn đun cạn nhanh ở lửa lớn nhất.
• Dùng đường nâu đen thay vì đường trắng thông thường sẽ tạo nên hương vị đậm đà và màu nâu sẫm hấp dẫn đặc trưng của Andong jjimdak.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tái hiện hoàn hảo hương vị ngọt mặn đậm đà của món Andong jjimdak nhà hàng tại nhà.
• ⭐Những ai tìm kiếm một món chính thịnh soạn, khó thất bại để đãi khách hoặc cho bữa cơm gia đình cuối tuần.