Đậu phụ kho của Yoon Yi-ryeon

• 2 miếng đậu phụ (loại siêu thị)
• một ít bột cà ri (tùy chọn)
• 3 muỗng canh xì dầu (nếu dùng bột cà ri; 4 muỗng canh nếu không)
• 0.5 muỗng canh gochujang
• 2–2.5 muỗng canh si-rô tinh bột
• 1 muỗng canh gochugaru
• 1 muỗng canh tỏi băm
• 3–4 muỗng canh nước
• một ít tiêu đen
• 1 muỗng canh dầu mè
• 2 muỗng canh hành tây băm
• hành lá băm (để trang trí)
• dầu ăn vừa đủ

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Thái đậu phụ mỏng sẽ tạo độ dai khi chiên.
• Có thể thêm bột cà ri tùy khẩu vị. Nếu bỏ qua, tăng xì dầu lên 4 muỗng canh.
• Sau khi thêm gia vị, giảm lửa nhỏ để tránh bị cháy.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tìm biến tấu cho món đậu phụ kho thông thường.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức đậu phụ một cách ngon lành.
• ⭐Những ai tìm kiếm món ăn kèm đơn giản.