Nguyên liệu chính
đậu phụhành láhành tâydầu hạt énước tương nhạtmirinnước mắm cá ngừđườngbột ớt đỏsiro ngôtỏinước dùng mực khô khô
Baek Jong-won - Món đậu phụ sốt
Món đậu phụ được chiên vàng đều trong dầu mè, dai ngon, không bị vỡ vụn, giữ trọn vị ngọt tự nhiên từ rau củ
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu chiên đậu phụ qua dầu mè hoặc dầu vừng trước khi nấu thì bề mặt sẽ cứng hơn, giúp đậu không bị vỡ và thấm đều gia vị.
- Không nên đặt đậu phụ trực tiếp xuống đáy nồi vì dễ bị cháy do gia vị; hãy lót một lớp hành tây và hành lá đã xào kỹ để tránh cháy hoàn toàn.
Phù hợp với
- Những ai đang lo lắng vì đậu phụ hay bị vỡ vụn khi chế biến.
- Người yêu thích món ăn kèm cay nồng nhưng vẫn đậm vị béo thơm từ dầu mè.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Dubu-jorim kiểu Imokase
- Đậu phụ kho của Yoon Yi-ryeon
- Solo Cooking God Tofu Jorim
- Đậu phụ kho của Kim Jin-soon
- Đậu phụ sốt cay kiểu Ttukdak Hyung
- This Man's Cook Canh Đậu Hũ
- Seonkyoung Longest Đậu Phụ Kho
- This Man's Cook Đậu phụ Jorim Tầng
- Solo Cooking God's Chamchi Dubu-jorim
- Striker Chef Chamchi Dubu Jorim
