Jangajji Khoai Lang của Lee Hye-jung
Một món jangajji độc đáo được làm bằng cách hấp sơ khoai lang thái lát mỏng rồi ngâm ngay khi còn nóng trong nước tương chua ngọt.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ngâm khoai lang vào nước ngâm khi còn nóng giúp gia vị thấm đều và khoai không dễ bị nát.
- Ngay cả khi nước ngâm không ngập hết khoai lang cũng không sao vì khoai lang sẽ tiết ra độ ẩm và thấm gia vị tốt.
- Điều chỉnh lượng đường tùy theo độ ngọt mong muốn.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món ăn kèm hoặc món ăn vặt đặc biệt từ khoai lang còn dư.
- Những ai tìm kiếm công thức siêu đơn giản chỉ cần hấp và trộn mà không cần canh lửa.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Món dưa muối khoai lang hạt dẻ
- Dưa Muối Thân Khoai Lang của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's Dưa cải thân khoai lang ngọt
- This Man's Cook Bánh rán khoai lang ngọt
- Khoai Lang Ngâm Tương của Lee Hye-jung
- Ttukdak Hyung's Dưa Chua Rong Biển Tẩm Gia Vị
- Ttukdak Hyung muối tỏi ớt đỏ
- Củ Cải Muối Xì Dầu Trộn của Aha Bujang
- Okjubu's Khoai lang mầm kim chi
- This Man's Cook Xào Khoai Môn Tương Ớt Gochujang
