Modu Recipe
Modu Recipe

Ojingeo-bokkeum (Mực Xào Cay) của Yoon Yi-ryeon

Món mực xào cay sử dụng ít rau củ, xào nhanh mực và ớt trong sốt đậm đà, mang đến vị ngọt thịt và cay nồng.

Khoảng 15 phútThịt và món chínhĐộ khó Dễ

Nguyên liệu cần có 2 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Dùng chảo mỏng để dẫn nhiệt nhanh, giúp làm bay hơi hoàn toàn chất lỏng mà không còn hơi ẩm.
  • Loại bỏ càng nhiều hơi ẩm từ mực càng tốt để gia vị bám đều và không bị trôi.

Phù hợp với

  • Những ai muốn thưởng thức vị thuần khiết của mực mà không có rau.
  • Những ai muốn làm món mặn cay nhanh và dễ.
  • Những ai tìm món xào với sốt đậm đà để trộn với cơm.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

mựcớt kkwarigochu (ớt shishito Hàn Quốc)ớt đỏdầu ănJin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc)dầu hàogochujang (tương ớt Hàn Quốc)tỏi bămsiro gừngđường thôgochugaru (bột ớt Hàn Quốc)Jocheong (siro gạo/ngũ cốc Hàn Quốc)mè nguyên hạthành lá

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Đang tải đánh giá…

Đánh giá sau khi nấu

Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.

  1. Mực xào của Chinese Cuisine Witch15 phútDễThịt và món chính
  2. Kim Dae-seok Món Mực Xào20 phútDễThịt và món chính
  3. Mực xào của Kim Jin-soon20 phútDễThịt và món chính
  4. Maeil Matna Mực xào cay15 phútDễThịt và món chính
  5. Ojing-eo-bokkeum của Baek Jong-won20 phútVừaThịt và món chính
  6. Ojingeo Bokkeum nâng cấp của Ahn Sung-jae15 phútDễThịt và món chính
  7. Cách nấu của This Man's Cook: Mực xào20 phútVừaThịt và món chính
  8. Jung Ho-young's Xào Mực Đơn Giản20 phútDễThịt và món chính
  9. Mực xào của Kim Jin-soon15 phútDễThịt và món chính
  10. Mực Xào Cay Áp Chảo của Kim Ho-yoon25 phútDễThịt và món chính