Kim Dae-seok Món Mực Xào

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Khi làm dầu ớt, hãy cho bột ớt vào chảo sau khi đã tắt bếp để tránh bị cháy và đạt kết quả sạch.
• Không cho mực vào ngay từ đầu; thay vào đó, hãy xào nước sốt và rau củ trước để tránh mực bị dai.
• Việc thêm bột khoai tây vào cuối giúp ngăn ngừa độ ẩm dư thừa và giúp nước sốt bám dính, tạo độ bóng cho món ăn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn món mực xào bóng bẩy, không bị ra nước.
• ⭐Những người đang tìm kiếm một món chính cay ngọt để kích thích vị giác.