Jung Ho-young's Xào Mực Đơn Giản

Mẹo nấu 💡

• Việc thêm gochujang sẽ khiến độ ẩm thoát ra quá nhiều khi đun nóng, do đó chỉ dùng bột ớt và nước tương sẽ giữ món ăn khô ráo, giòn tan.
• Mực dễ trở nên dai và mất nước nếu nấu quá lâu dù chỉ một chút, vì vậy luôn nấu nhanh trên lửa lớn.
• Muốn hương vị đậm đà hơn, có thể tăng lượng tiêu đen hoặc thêm một ít nước gia vị lỏng để cân bằng độ sâu.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người thích món mực khô, vàng giòn mà không cần nước dùng hay độ ẩm thừa.
• ⭐Người tìm kiếm sự cân bằng hoàn hảo giữa độ mềm dai của mực và nước sốt homemade thanh tao, hòa quyện nhẹ nhàng.
• ⭐Ai muốn một món ăn phụ nhanh gọn, giàu dinh dưỡng để ăn kèm cơm hấp hoặc ăn vặt với mì lạnh.