Nguyên liệu chính
cà tímhành lá lớnhành tâyớt xanhớt đỏớt cay Hàn Quốcbột năngnước tươngdầu hàosiro mậnsiro tinh bộttỏi bămhạt mèdầu mègochugaru (bột ớt Hàn Quốc)dầu ăn
Gaji-bokkeum (Cà Tím Xào) của Yoon Yi-ryeon
Cà tím và ớt xào với nước tương và dầu hào, sánh lại với nước bột năng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Đừng dừng lại khi chỉ có bên ngoài cà tím chín; xào cho đến khi bên trong trở nên trong mờ.
- Nếu bạn không có 1 muỗng canh siro mận, thay thế bằng 1 muỗng canh rượu nấu ăn.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm một món phụ đơn giản.
- Những ai yêu thích các món cà tím.
- Những ai muốn dùng nó như một món ăn kèm cơm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Cùng món, khác đầu bếp
Có thể bạn cũng thích
- Cà tím xào của Kim Ho-yoon
- Cà Tím Xào của Kim Jin-soon
- Baek Jong-won món cà tím xào
- Công Thức Xào Đậu Bắp Của This Man's Cook
- Ttukdak Hyung's Cà Tím Xào Kiểu Nhà Hàng
- Cà tím xào chả cá Hàn Quốc (eomuk) của Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Vegetable Eggplant Stir-Fry
- Món Cà Tím Xào Giòn Của Kim Jin-soon
- Yeo Kyung-ok's Xào bí ngòi thịt ba chỉ
- Maeil Matna Cà Chua Đậu Phụ Cà Tím Xào
