Công Thức Xào Đậu Bắp Của This Man's Cook

Mẹo nấu 💡

• Để đạt được độ dai, không bị ướt khi xào, điều quan trọng là phải vắt sạch mọi lượng nước từ đậu bắp và nấm sau khi tẩm muối.
• Việc thêm một ít nước khi tẩm muối đậu bắp giúp muối tan đều và thấm nhanh hơn, rút ngắn thời gian ngâm.
• Chỉ cắt bỏ phần đầu ớt tươi giúp giữ nguyên độ giòn, đồng thời giúp gia vị thấm vào bên trong trong quá trình nấu, tránh lớp ngoài bị nhạt.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người không thích độ mềm nhũn thường thấy ở món đậu bắp.
• ⭐Người tìm kiếm món ăn phụ rau củ dai giòn, đầy đặn, giàu vị mà không cần thịt.