Nguyên liệu chính
ớt kkwarigochuhành tâybột mìJin-ganjangmắm cá cơm lên menchiết xuất maesilgochugarutỏi bămhạt mèdầu mègochujang
Ớt Kkwarigochu và Hành Tây Hấp của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm độc đáo với ớt kkwarigochu giòn và hành tây ngọt, áo nhẹ bột rồi hấp chín, dùng kèm nước chấm đậm đà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu ớt và hành tây quá khô, bột sẽ không bám, vì vậy tốt nhất nên áo bột ngay sau khi rửa.
- Dùng bột buchimgaru Hàn Quốc sẽ thêm chút gia vị và làm món ăn hơi mặn hơn.
- Thêm nước vào nước chấm giúp nước chấm không bị quá mặn, rất thích hợp để chấm thoải mái.
- Thêm một chút xíu gochujang sẽ tăng chiều sâu hương vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn một món rau củ lành mạnh, nhẹ nhàng.
- Những ai muốn thử món ớt kkwarigochu khác ngoài món kho.
- Những ai muốn làm món ăn kèm nhanh với nguyên liệu đơn giản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món xào hạt é và cá cơm nhỏ
- Món xào hạt tía tô và ớt tía tô của Kim Dae-seok
- Thịt bò hầm khoai tây của Seungwoo Appa
- Kkwarigochu Xào Cá Cơm của Yoon Yi-ryeon
- Kkwarigochu dubujorim của Aha Bujang
- Okjubu Kkwarigochu Saesong-i Beoseot Bokkeum
- Kkwarigochu Stir-fried Beef của Yoon Yi-ryeon
- Món xào ớt kkwarigochu và cá minh thái khô của Kim Jin-soon
- Kkwarigochu và Thịt Bò Brisket Thái Mỏng (Chadolbagi) Kho của Lee Hye-jung
- Okjubu món Mực non xào ớt Shishito
