Kim Dae-seok món xào hạt é và cá cơm nhỏ
Xào hạt é và rau củ trước với nước sốt cá cơm, sau đó phủ lớp bột khoai tây mỏng lên cá cơm để tạo độ giòn và thanh khiết cho món ăn
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm thêm 1/2 muỗng canh nước sốt cá cơm khi xào rau củ sẽ làm tăng độ sâu và đậm đà của hương vị.
- Rắc 1 thìa bột khoai tây khi xào cá cơm giúp tạo độ giòn và ngăn cá không bị dính vào nhau.
- Dùng tỏi lát thay vì tỏi băm sẽ tránh tình trạng nước xốt bị cháy hoặc vón cục, giúp món ăn trông sạch sẽ hơn.
- Rắc 1/2 muỗng canh đường nâu ngay trước khi tắt bếp giúp cá cơm không bị cứng quá.
Phù hợp với
- Những ai muốn món xào cá cơm nhỏ giòn mà không bị cứng theo thời gian.
- Người muốn dễ dàng chế biến món ăn phụ đậm đà mà không có mùi tanh của cá.
- Người tìm kiếm món ăn phụ gọn gàng, bắt mắt để đựng trong hộp cơm trưa hoặc chuẩn bị bữa ăn hàng tuần.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Món Kkwarigochu và Cá Cơm Khô Xào của Seonkyoung Longest
- Kim Dae-seok món ớt shishito xào cá cơm
- Món Kkwarigochu Myeolchi Bokkeum của Jung Ho-young
- Kim Dae-seok món cá cơm xào hạt tía tô
- Kkwarigochu Xào Cá Cơm của Yoon Yi-ryeon
- Kkwarigochu Cá cơm xào của Aha Bujang
- Imokase's Mì Kalguksu Hạt Ép
- Cá cơm xào ớt xanh Hàn Quốc của Kim Ho-yoon
- This Man's Cook Jochung Jeonmoolchibokkeum
- Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Món Pecan Janmyeolchi-bokkeum
