Kim Dae-seok món xào hạt é và cá cơm nhỏ

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Thêm thêm 1/2 muỗng canh nước sốt cá cơm khi xào rau củ sẽ làm tăng độ sâu và đậm đà của hương vị.
• Rắc 1 thìa bột khoai tây khi xào cá cơm giúp tạo độ giòn và ngăn cá không bị dính vào nhau.
• Dùng tỏi lát thay vì tỏi băm sẽ tránh tình trạng nước xốt bị cháy hoặc vón cục, giúp món ăn trông sạch sẽ hơn.
• Rắc 1/2 muỗng canh đường nâu ngay trước khi tắt bếp giúp cá cơm không bị cứng quá.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn món xào cá cơm nhỏ giòn mà không bị cứng theo thời gian.
• ⭐Người muốn dễ dàng chế biến món ăn phụ đậm đà mà không có mùi tanh của cá.
• ⭐Người tìm kiếm món ăn phụ gọn gàng, bắt mắt để đựng trong hộp cơm trưa hoặc chuẩn bị bữa ăn hàng tuần.