Nguyên liệu chính
kkwarigochu (ớt shishito Hàn Quốc)thịt bò brisket thái mỏng (chadolbagi)tỏihành lá lớnJin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)cheongjuxi-rô maesildầu mèhạt mè nguyên
Kkwarigochu và Thịt Bò Brisket Thái Mỏng (Chadolbagi) Kho của Lee Hye-jung
Món kho nhanh gọn với kkwarigochu giòn và thịt bò brisket thái mỏng (chadolbagi) đậm đà, áo lớp sốt đậu nành thơm mùi tỏi
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng nĩa đâm lỗ trên quả kkwarigochu giúp gia vị thấm nhanh và sâu.
- Xào tỏi trước để dầu thấm mùi thơm trước khi cho rau và thịt vào giúp khử mùi hôi và thêm vị đậm đà.
- Tắt bếp khi vẫn còn một ít nước sốt để nước sốt không bị cạn quá; nếu không, thịt bò brisket thái mỏng có thể bị dai.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm món phụ mặn mà kích thích vị giác.
- Những ai muốn thưởng thức sự hòa quyện kết cấu giữa kkwarigochu và thịt bò brisket thái mỏng.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Thịt bò hầm khoai tây của Seungwoo Appa
- Kkwarigochu dubujorim của Aha Bujang
- Kkwarigochu Kho Cá Cơm Lớn của Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Canh Thịt Lợn Ớt Perilla Cay
- Gamja jorim khoai tây với ớt kkwarigochu của Yoon Yi-ryeon
- Okjubu Tuna với Ớt Chuông và Súp Khoai Tây
- This Man's Cook Canh Hạt Ép và Trứng Chim Cút Jangjorim
- Cá thu đao Kkwari-gochu rim của Seungwoo Appa
- Khoai Tây Rim Kkwarigochu của Kim Dae-seok
- Kim Dae-seok's Perilla Pepper Squid Stew
