Nguyên liệu chính
cá minh thái khôớt kkwarigochuhành tâyhành lá lớnớt đỏJin-ganjangsiro tinh bộtdầu hàođườngdầu ô liurượu nấu ăndầu mèhạt mè rang
Món xào ớt kkwarigochu và cá minh thái khô của Kim Jin-soon
Món xào ăn kèm được làm bằng cách ngâm cá minh thái khô trong nước rượu nấu ăn, xào với rau củ, và nêm với ớt kkwarigochu giòn cùng nước tương để có vị đậm đà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm rượu nấu ăn khi ngâm cá minh thái khô giúp loại bỏ sạch mùi hôi và mùi tanh.
- Ớt kkwarigochu sẽ bị mềm và đổi màu nếu nấu quá lâu, vì vậy hãy xào nhanh trên lửa lớn để giữ độ giòn.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món cá minh thái khô xào mềm và dai, không bị cứng.
- Những ai thích sự hòa quyện giữa ớt kkwarigochu giòn và gia vị ngọt mặn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Kkwarigochu Stir-fried Dried Pollock Strips
- Món xào hạt tía tô và ớt tía tô của Kim Dae-seok
- Kkwarigochu Stir-fried Beef của Yoon Yi-ryeon
- Okjubu Kkwarigochu Saesong-i Beoseot Bokkeum
- Okjubu món Mực non xào ớt Shishito
- Món Kkwarigochu và Cá Cơm Khô Xào của Seonkyoung Longest
- Kkwarigochu Xào Cá Cơm của Yoon Yi-ryeon
- Kkwarigochu Cá cơm xào của Aha Bujang
- Imokase's Mì Kalguksu Hạt Ép
- This Man's Cook Xào Cá Viên Ớt Tía Đỏ Cay Nồng
