Chuyển đến nội dung chính

Chọn ngôn ngữLanguageTiếng Việt

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com

Okjubu món Mực non xào ớt Shishito | 모두의 레시피

Modu Recipe
Okjubu

Okjubu món Mực non xào ớt Shishito

Món xào nước tương với mực non, đầu tiên được rang khô trong chảo để loại bỏ mùi tanh, sau đó trộn cùng ớt Shishito thơm lừng.

🙋 Phù hợp với

⭐ Những ai muốn làm nhanh một món ăn phụ độc đáo
⭐ Những ai yêu thích hương thơm của ớt Shishito

Khoảng 15 phút Độ khó Dễ món phụ

Nguyên liệu chính 🥩

mực nonớt Shishitonước tương

Thẻ 🏷️

rất đơn giản ăn kèm cơm tuyệt hảo món ăn phụ cơ bản

Nguồn: YouTubeOkjubu, Vua nội trợ

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

mực non, lượng vừa đủ
ớt Shishito, khoảng 1 nắm tay
nước tương, 1/2 muỗng canh
đường (hoặc siro oligosaccharide), 1/2 muỗng canh
dầu ăn, tùy nhu cầu

Công thức 🍳

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

mực non ớt Shishito nước tương

Có thể bạn cũng thích

Salimwang Okjubu thịt bò xào ớt xanh Hàn Quốc

Sự kết hợp giữa hương thơm của ớt xanh Hàn Quốc theo mùa và thịt bò mềm, hòa quyện với nước sốt mặn ngọt, tạo nên món ăn kèm cơm tuyệt vời.

15phútDễmón phụ

Thịt bòỚt xanh Hàn QuốcXì dầu (nước tương)Siro oligoMirim (rượu nấu ăn Hàn Quốc)

Món ăn kèmMón thịtKẻ cắp cơm

Thịt bò hầm khoai tây của Seungwoo Appa

Luộc sơ khoai tây với nước muối để giữ độ mềm xốp và chống cháy trong quá trình hầm, đảm bảo thành công món thịt bò hầm ớt sừng bò khoai tây.

20phútDễmón phụ

Khoai tâyThịt bòỚt sừng bòNước tươngMirin

siêu dễăn với cơm rất hợpmón phụ làm sẵn

Rửa sơ mực non nhẹ nhàng, rồi cho vào chảo khô và xào như xào cá cơm để bay hơi hết độ ẩm.
Tắt hoặc giảm lửa, sau đó cho 1/2 muỗng canh nước tương vào, đảo nhẹ để mực được phủ đều.
Cho thêm 1/2 muỗng canh đường, dầu ăn và ớt Shishito, xào đều cùng nhau.
Xào đến khi nước và hương thơm từ ớt Shishito thấm vào mực, kiểm tra lại gia vị và hoàn tất.

Xào mực non trong chảo khô để bay hơi độ ẩm.
Phủ nhẹ nước tương, rồi cho đường, dầu ăn và ớt Shishito vào xào cùng.
Khi hương thơm từ ớt Shishito đã thấm vào, điều chỉnh gia vị và hoàn thành món ăn.

Mẹo nấu 💡

Khi cho nước tương, không nên đun nóng mạnh hoặc giảm lửa để tránh cháy và đảm bảo lớp nước tương bám đều.
Ớt Shishito nên tiết ra một ít nước để thấm hương thơm vào mực.

Okjubu món xào cà tím và ớt hiểm

Món ăn kèm ngon miệng với cà tím mềm mịn thấm dầu hành lá và vị cay nồng đặc trưng của ớt hiểm.

15phútDễmón phụ

cà tímớt hiểmhành tâyhành láxì dầu loãng

cay mặnmón ăn kèm hàng ngàymón ăn kèm cơm

Striker Chef - Cơm trộn thịt ba chỉ thái lát kiểu Thái với ớt chuông và húng quế

Món cơm trộn đơn giản nhưng đậm chất phương Đông, kết hợp vị cay nồng của ớt chuông và hương thơm đặc trưng của húng quế.

20phútDễCơm và món một bát

thịt ba chỉ thái láthành láớt hoa tiêu Trung Hoaớt đỏhúng quế

siêu dễmón độc đáomón một bát

Lim Sung-geun món xào thịt ba chỉ với ớt cay nhỏ

Món ăn mặn ngọt, đậm đà hương vị umami, ăn kèm cơm hoặc làm món nhậu đều tuyệt vời — thịt ba chỉ dày cắt lát xào cùng ớt cay nhỏ thơm nồng và nước sốt đa năng ngọt mặn.

20phútDễThịt và món chính

thịt ba chỉớt cay nhỏtỏi nguyên tépớt wontonnước tương loãng

món thịtmón chínhnấu ăn tại nhà

Imokase's Mì Kalguksu Hạt Ép

Món xào hạt ép và cá cơm của Imokase giữ được độ giòn và màu xanh tươi sáng của hạt ép, được tăng thêm hương vị đậm đà nhờ dầu hành lá.

10phútDễmón phụ

hạt épcá cơmhành látỏinước tương

món phụ làm sẵncơm nhàăn với cơm rất hợp