Geotjeori bắp cải mùa xuân của Yoon Yi-ryeon

Mẹo nấu 💡

• Đây là món kim chi tươi dùng để ăn ngay, không phải để bảo quản lâu.
• Đối với bắp cải mùa xuân, hãy sử dụng gia vị đậm đặc thay vì hồ tinh bột loãng để gia vị bám tốt hơn.
• Nếu dùng oligosaccharide thay cho siro gạo, hãy giảm lượng vì nó có thể ngọt hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn làm kim chi ăn liền với bắp cải mùa xuân, loại rau vốn khó ngâm muối.
• ⭐Những người thích món geotjeori với hương vị tươi mát của táo và lớp hoàn thiện bóng bẩy từ siro gạo.