Nguyên liệu chính
lõi cải thảomuối hạt thôbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)tỏi bămYonduxì dầu nấu canhsiro mận xanh Hàn Quốc (maesil syrup)vừng nguyên hạt
Seonkyoung Longest's Napa Cabbage Heart Geotjeori
Món geotjeori thân thiện với người mới bắt đầu, giảm thời gian muối và ngay lập tức làm nổi bật độ giòn của lõi cải thảo cùng hương vị cay của gia vị.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng bột ớt Hàn Quốc chuyên dụng làm kim chi để có màu đỏ tươi, rõ nét đặc trưng của geotjeori.
- Thay vì để lên men lâu, món này ngon và giòn nhất khi dùng ngay cùng cơm nóng mới nấu hoặc kalguksu.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm kim chi ăn liền nhanh chóng mà không cần quy trình kimjang phức tạp.
- Những ai muốn thưởng thức geotjeori cay với kết cấu giòn, sần sật trên cơm mới nấu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Geotjeori Lõi Cải Thảo
- Hong Shin-ae's Napa Cabbage Geotjeori
- Kim Dae-seok Chef's Albaechu Gyeotjim
- Kim Jin-soon: Kim chi cải thảo Geotjeori
- Kim Dae-seok's Cải thảo Napa mùa hè Geotjeori
- Geotjeori cải thảo ăn liền không cần ướp muối trước của Kim Ho-yoon
- Geotjeori bắp cải của Seonkyoung Longest
- This Man's Cook Xì dầu cải thảo không ngâm nước
- Kim chi tươi bắp cải kiểu quán gukbap của Aha Bujang
- Geotjeori Bắp Cải 5 Phút của Aha Bujang
