Trứng cút kho (với konjac và nấm hương) của Yoon Yi-ryeon

Nguyên liệu cần có 🛒8 phần

• 60 quả trứng cút
• 1 khối konjac
• 6-7 cây nấm hương vừa
• một nắm tỏi nguyên tép
• một nắm ớt kkwarigochu
• 1 củ hành tây
• 1 cây hành ba rô
• 1 miếng tảo bẹ khô bằng lòng bàn tay
• 600 ml nước
• 100 ml nước tương
• 2 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng canh đường nâu
• 50 ml rượu nấu ăn vị gừng (hoặc rượu soju)
• 4 muỗng canh si rô gạo (hoặc si rô tinh bột) (3-4)
• một nhúm tiêu đen

Công thức 🍳