Trứng cút kho nước tương của Kim Dae-seok
Món trứng cút kho để ăn trong 1 tuần, đậm đà vị ngọt mặn với nước dùng sâu vị nấu từ cá cơm và tảo bẹ, cùng nấm đùi gà dai giòn và ớt kkwarigochu cay thơm
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Kho cùng 2 lát gừng thái lát sẽ khử sạch mùi tanh nhẹ đặc trưng của trứng cút.
- Thêm Jocheong giúp bề mặt trứng cút bóng mướt và tạo vị ngọt sâu, tinh tế.
- Để giữ màu sắc và độ giòn, không cho ớt kkwarigochu và tỏi nguyên tép từ đầu mà cho vào giữa chừng (trước khi xong 10 phút) để không bị nhũn.
Phù hợp với
- Người muốn tìm món ăn kèm không quá mặn cho cả nhà ăn ngon suốt một tuần.
- Người muốn làm món kho không cần thịt mà vẫn ngon nhờ nấm dai và trứng cút.
- Người muốn chan cả nước kho trộn cơm ăn thật ngon.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Okjubu's Trứng Chim Cút Jangjorim
- Trứng Cút Kho Tương của Aha Bujang
- Món Trứng Chim Cút Kho Nước Tương - Công Thức Baek Jong-won
- Ttukdak Hyung món trứng chim xào nước tương đa năng
- Món Mechurial Jangjorim Của School Chef
- Jung Ho-young's Jangjorim Thịt Bò và Trứng Chim Cút
- Solo Cooking God món thịt heo cola và trứng chim cút Jangjorim
- Maeil Matna Món Jangjorim Nấm Đùi Gà và Trứng Cút
- This Man's Cook Canh Hạt Ép và Trứng Chim Cút Jangjorim
- Jangjorim Trứng Cút (với Konjac và Nấm Hương) của Yoon Yi-ryeon
