Kim Dae-seok's Jangjorim Nấm Hương và Trứng Chim Cút
Jangjorim trứng chim cút với vị umami sâu sắc và độ dai hấp dẫn, được nấu bằng nước ngâm nấm hương khô, thêm rong biển nguyên miếng để tăng độ béo.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Giữ nguyên rong biển trong nồi khi nấu để tăng độ dai và độ sâu của hương vị.
- Không cho tỏi và cà rốt vào đầu tiên—cho vào sau giúp chúng không bị nhũn.
- Cho siro gạo jochung ngay trước khi hoàn thiện để trứng bóng đẹp và vị ngọt không quá mạnh.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món ăn kèm đậm đà, có thể bảo quản lâu trong cả tuần.
- Người yêu thích jangjorim với độ giòn từ tỏi và cà rốt.
- Người nội trợ muốn làm nổi bật vị umami đậm đà từ nấm hương khô và rong biển trong món hầm thanh mát, cân bằng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Jangjorim Trứng Cút (với Konjac và Nấm Hương) của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung món trứng chim xào nước tương đa năng
- This Man's Cook Canh Hạt Ép và Trứng Chim Cút Jangjorim
- Jung Ho-young's Jangjorim Thịt Bò và Trứng Chim Cút
- Maeil Matna Món Jangjorim Nấm Đùi Gà và Trứng Cút
- Okjubu's Trứng Chim Cút Jangjorim
- Trứng Cút và Trứng Gà Om Tương (Gyeran Memurial Jangjorim) của Aha Bujang
- Trứng cút kho nước tương của Kim Dae-seok
- Món Trứng Chim Cút Kho Nước Tương - Công Thức Baek Jong-won
- Kim Jin-soon - Thịt bò và trứng cút Jangjorim
