This Man's Cook Canh Hạt Ép và Trứng Chim Cút Jangjorim

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Khi cho trứng chim cút vào nước đang sôi, hãy khuấy nhẹ trong 1 phút đầu theo một chiều để lòng đỏ luôn ở giữa, giúp tránh hiện tượng trắng trứng bị rách hoặc vỡ khi bóc vỏ.
• Đâm những lỗ nhỏ trên hạt ép bằng fork hoặc que tăm để gia vị không chỉ bám bề mặt mà còn thấm đều vào bên trong.
• Sử dụng đúng nửa chén nước tương sẽ khiến món ăn quá mặn sau khi cô đặc, do đó, đổ nước tương xuống dưới mức nửa chén là chìa khóa để đạt được sự cân bằng hoàn hảo.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn chế biến một món ăn phụ đậm đà, thiết yếu mang phong cách gia đình, có thể thưởng thức suốt tuần.
• ⭐Người muốn học tỷ lệ vàng gia vị jangjorim ngọt mặn hài hòa, không quá mặn cũng không quá cay.
• ⭐Người thích vị thanh mát, tươi mới với mùi thơm tinh tế và độ giòn crisp của hạt ép thấm đều trong jangjorim.