Nguyên liệu chính
thịt cổ heolê Hàn Quốchành tâyJin-ganjangđường thôrượu nấu ăntỏigừngdầu mètiêu đenhành lá lớnnấm hươngớt cheongyangcà phêlá nguyệt quếsi-rô tinh bộtmè nguyên hạtsilgochu (sợi ớt khô)dầu ăn
Thịt Cổ Heo Yukjeok của Yoon Yi-ryeon
Thịt cổ heo dày được khứa thành hình tổ ong chặt chẽ, tạo nên món yukjeok mềm cho ngày lễ, vẫn giữ được độ ẩm ngay cả khi nguội.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khứa thịt sâu và dày để gia vị thấm tốt và thịt không bị co rút hay xoắn khi nấu.
- Thịt ướp xì dầu dễ cháy trên lửa lớn, vì vậy luôn giữ lửa vừa-nhỏ khi nấu.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm món thịt gọn gàng để dọn lên bàn tiệc ngày lễ hoặc dịp đặc biệt.
- Những ai muốn làm món thịt heo nướng mềm vẫn giữ được độ mềm ngay cả khi nguội.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Milan Bít Tết Cổ Heo
- Lee Won-il Gày mông heo tẩm xì dầu
- Yeo Kyung-ok's Xào thịt heo cổ với nấm oyster khổng lồ
- YOOXICMAN món thịt heo cổ nướng kiểu Xô Viết
- Thịt Cổ Heo Nướng Tẩm Gia Vị của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung - Bánh mì brat taco thịt lợn vai
- Seungwoo Dad thịt heo miếng mỏng xào nước mắm
- Yoon Joomo Kimchi Già Thịt Cổ Heo Hầm Kimchi
- Striker Chef's Bánh Cơm Xào Trứng Nước Mắm Thịt Cổ Lợn Gochujang
- Jung Ho-young's Canh Thịt Ba Chỉ Muối Mặn Cũ
