Perilla Leaf Jeon của Yoon Yi-ryeon

Mẹo nấu 💡

• Đậu phụ phải được vắt thật kỹ để tránh nhân bị ướt và giúp nhân kết dính tốt bên trong lá tía tô.
• Thêm bột mì vào nhân giúp hấp thụ nước từ rau củ và thịt, ngăn jeon bị rách hoặc nhân bị tách rời.
• Vì jeon có thịt, nấu ở lửa lớn dễ làm cháy bên ngoài. Nấu ở lửa vừa nhỏ, đủ thời gian để bên trong chín hoàn toàn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai tìm kiếm món jeon được chế biến kỹ lưỡng, đảm bảo ngon để dùng trong ngày lễ hoặc đãi khách.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức sự hòa quyện hoàn hảo giữa lá tía tô thơm và nhân thịt đậm đà.
• ⭐Những ai muốn dễ dàng làm món jeon lá tía tô tuyệt vời làm món ăn kèm với cơm.