Nguyên liệu chính
đậu phụlá tía tôrong biểnbột khoai tâyxì dầudầu hàogiấmrượu nấu ănsi-rô tinh bộttỏi bămtiêu đendầu mèdầu ăn
Đậu phụ kho lá tía tô và rong biển của Yoon Yi-ryeon
Món đậu phụ kho độc đáo với lá tía tô thơm và rong biển mặn mà bọc quanh đậu, áo bột, chiên vàng rồi kho trong nước sốt ngọt mặn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Áo bột và chiên giúp đậu có kết cấu dai và không bị nhũn theo thời gian.
- Thêm nửa muỗng canh giấm vào nước sốt gia vị làm tăng vị mặn mà và để lại hậu vị thanh.
- Khi chiên đậu, tránh lật quá nhiều; để một mặt chín kỹ trước khi lật để lá tía tô và rong biển không bị rơi ra.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử món đậu phụ khác lạ thay vì đậu phụ kho thông thường hàng ngày.
- Những ai thích món ăn kèm có kết cấu dai và mềm.
- Những ai yêu thích sự hòa quyện thơm ngon của lá tía tô và rong biển.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Okjubu món Gỏi Tofu Lá Ép
- Kim Dae-seok's Pork and Tofu Stew
- Đậu Phụ Kho Bơ Đậu Phộng của Aha Bujang
- This Man's Cook Canh Tôm Cà Chua Tuna Đậu Hũ
- This Man's Cook Đậu phụ Jorim Tầng
- Solo Cooking God's Chamchi Dubu-jorim
- Striker Chef Chamchi Dubu Jorim
- Ttukdak Hyung's Món Ham Kho, Chả Cá Hàn Quốc (Eomuk) và Đậu Phụ
- Ttukdak Hyung's Canh Đậu Hũ Xì Dầu và Đậu Hũ Gwangjeong Nước Tương Đỗ
- Đậu phụ kho thịt ba chỉ thái mỏng của Kim Jin-sun
