Cá thu nướng của Kim Jin-soon
Cá thu nướng giòn rụm không khói và không tanh nhờ dùng chảo chưa làm nóng và loại bỏ độ ẩm hoàn hảo
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Loại bỏ hoàn toàn độ ẩm trên cá giúp giảm dầu bắn, hạn chế khói và mùi tanh.
- Bắt đầu với chảo chưa làm nóng trên lửa nhỏ giúp nấu chậm mà không tạo khói.
- Nấu mặt thịt trước trong 7 phút, sau đó chỉ nấu mặt da 20 giây cuối cùng để có lớp da giòn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức cá nướng sạch sẽ tại nhà mà không có khói hay mùi tanh.
- Những ai tò mò về bí quyết nướng cá thu giòn ngoài mềm trong.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Cá thu nướng giòn da mọng thịt kiểu Gang Leo
- This Man's Cook Cá Mòi Nướng
- Cá thu nướng tẩm gia vị của Kim Jin-soon
- Cá mòi nướng Lim Sung-geun
- This Man's Cook Cá Mòi Nướng Tẩm Ớt Cay
- Cá thu nướng của Yoon Yi-ryeon
- Công kích thủ sếp Khoai lang bí đỏ Mì và Cá ngừ nướng
- Cá thu nướng cà ri kiểu Kim Jin-soon
- Kim Dae-seok món cá cơm sốt cay ngọt
- Okjubu Mackerel Nướng Xì Dầu
