Okjubu's Mackerel Nướng Xì Dầu

Món ăn với cá mòi được bao bọc lớp bột mì rồi nướng đến lớp ngoài giòn tan, bên trong mềm ngọt, sau đó phủ lên trên một lớp sốt xì dầu hành lá thơm lừng, đậm đà, tạo nên hương vị đặc biệt hấp dẫn.

🙋 Phù hợp với

  • Những ai muốn nâng tầm món cá mòi nướng bằng nước sốt đặc biệt, biến nó thành món ăn nổi bật.
  • Những người tìm kiếm nước sốt hành lá thanh mát, thơm lừng giúp che đi mùi tanh tự nhiên của hải sản hiệu quả.

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • cá mòi
  • bột mì
  • xì dầu
  • ớt đỏ bột
  • tỏi
  • dầu vừng
  • hành lá

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Okjubu để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: cá mòi, bột mì, xì dầu, ớt đỏ bột, tỏi, dầu vừng, hành lá.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Mackerel Nướng Xì Dầu chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị cá mòi, bột mì, xì dầu, ớt đỏ bột, tỏi, dầu vừng, hành lá.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Mackerel Nướng Xì Dầu khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Okjubu để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

YouTube

Ttukdak Hyung món cá thu sốt đậm đà

Làm chín sơ phần cá thu fillet trong lò nướng không khí, sau đó phủ đều một loại sốt thủ công làm từ tương ớt và tương đậu nành cay ngọt, rồi nướng thêm một lần nữa để tạo thành món canh phụ hấp dẫn.

30phútDễmón phụ
cá thuhành tâyhẹớt chuông xanhnước tương thanh
ăn với cơm rất hợpfish dishmón phụ làm sẵn
YouTube

Ttukdak Hyung thịt cá ngừ sốt xì dầu nướng than

Thịt cá ngừ mềm mọng được ướp trong nước sốt xì dầu đậm vị với lê nghiền và hành tây muối, để qua đêm rồi nướng trên than hồng đến khi vàng đều, thơm ngon hấp dẫn

1460phútVừaThịt và món chính
thịt cá ngừxì dầu đặchành tâytỏiđường
ăn với cơm rất hợpđãi kháchcơm nhà
YouTube

Cá thu nướng giòn da mọng thịt kiểu Gang Leo

Cá thu nướng hoàn hảo giòn da mọng thịt cùng sốt miso đậm đà, không lo khói dầu bắn tung tóe trong bếp

20phútDễThịt và món chính
cá thumiso tương đậuxì dầu lên menallulosesốt mayonnaise
món phụgiòn da mọng thịtsiêu nhanh
YouTube

Lee Won-il: Thịt sườn heo sốt đậu nành lên men

Món thịt sườn heo sốt của Lee Won-il, tận dụng hương vị tự nhiên của thịt và thêm vị thơm ngọt thanh mát từ tỏi, tạo nên một món nướng tinh tế.

20phútDễThịt và món chính
갈빗살연두 순đườngtỏidầu mè
연두활용nồi chiên không dầusiêu dễ
YouTube

Kang Leo's Món Hanwoo Jebichuri Nướng Muối

Món bò nướng nhanh giúp giữ tối đa màu đỏ và hương vị thịt đậm đà của Hanwoo nhờ sử dụng sốt muối thay vì nước tương.

15phútDễThịt và món chính
한우 제비추리hành boa rôtỏimuối흰 후춧가루
món thịt제비추리siêu dễ
YouTube

Okjubu's Sườn Non Ngọt Mặn

Một sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt và mặn của sườn non được nướng trong lò chiên không dầu với phô mai béo ngậy và ngô canned

40phútVừaThịt và món chính
sườn nondầu ô liutỏixì dầuxốt katsudon
món thịtnồi chiên không dầutiệc tại nhà