Dolsan Gat Jangajji của Yoon Yi-ryeon
Món jangajji thanh mát và sạch vị được làm từ cải bẹ xanh Dolsan. Đổ hỗn hợp nước ngâm gồm nước tương, rượu soju, giấm, nước mơ cô đặc và đường mía thô lên cải đã ngâm muối và để chúng lên men.
Nguyên liệu cần có 6 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Làm nước muối bằng cách hòa tan 200ml (1 cup) muối vào 2L nước.
- Sau khi đổ nước ngâm vào, hãy để ở nhiệt độ phòng qua đêm, sau đó cho vào tủ lạnh. Có thể ăn được ngay.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm một món ăn kèm thanh vị.
- Những ai muốn học cách làm món jangajji truyền thống của Hàn Quốc.
- Những ai muốn thưởng thức cải bẹ xanh Dolsan theo mùa trong thời gian dài.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok làm Kimchi cải bẹ xanh Dolsan Yeosu
- Kim Dae-seok's Kim Chi Nước Dolsan-gat
- Dưa ớt ngâm xì dầu của Yoon Yi-ryeon
- Dưa Chua Thân Tỏi Non của Yoon Yi-ryeon
- Lâm Thanh Căn's Dưa Chua Rau Mồng Tơi
- Hành Ngâm Của Seonkyoung Longest
- Công Thức Mu Jangajji của This Man's Cook
- Tomato Jangajji của Lee Hye-jung
- This Man's Cook Xà lách dưa cải lá húng quế
- Ttukdak Hyung món dưa muối không đường
