Kim Dae-seok's Kim Chi Nước Dolsan-gat
Một món kim chi nước mát lạnh, giòn tan với vị mặn mà, chua thanh, được tăng cường bởi nước dùng rong biển và nước soda tạo độ chua sống động.
Nguyên liệu cần có 10 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ngâm dolsan-gat trong nước muối ấm bắt đầu từ cuống giúp cả cuống và lá mềm đều hơn.
- Lọc nước dùng gia vị qua vải giúp kim chi nước trong, không đục, kết cấu sạch sẽ.
- Sau khi lên men ở nhiệt độ phòng, bảo quản kim chi nước đã hoàn thành trong tủ lạnh.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món kim chi nước mát lạnh, chua thanh để kích thích khẩu vị.
- Người quan tâm đến công thức nước dùng trong, đậm đà nhưng không nặng mùi.
- Bất kỳ ai muốn làm kim chi dolsan-gat giòn, giòn tan và giữ được độ cứng dù để lâu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Kim Chi Cải Mustard Dolsan
- Kim Dae-seok làm Kimchi cải bẹ xanh Dolsan Yeosu
- Dolsan Gat Jangajji của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung món kim chi cải thảo nước kiểu Jeolla
- This Man's Cook Kim Chi Nước Thanh mát
- Kim Chi Nước Củ Cải Non Cắt Sợi của Yoon Yi-ryeon
- Kim Jin-soon Kimchi nước cải thảo
- Chef Lee Won-il - Kim chi nước sả táo có ga
- This Man's Cook Kim Chi Cải Bắp Napa và Hạt Ép Lá Tía Tô Đơn Giản
- Kim Chi Nước Rau Diếp của Lee Hye-jung
