Công Thức Mu Jangajji của This Man's Cook

Mẹo nấu 💡

• Tránh để bất kỳ lượng ẩm nào xâm nhập vào quá trình ngâm và bảo quản, vì điều này có thể gây nấm mốc—không bao giờ rửa củ cải sau khi lấy khỏi dung dịch đường.
• Phần dịch lỏng được rút ra từ củ cải và đường hòa tan chứa nhiều dưỡng chất và hương vị quý giá; đừng vứt đi—đun sôi một lần rồi tái sử dụng làm nước dùng nấu ăn.
• Không nên tái sử dụng nước ngâm củ cải do khó kiểm soát độ vệ sinh và nồng độ muối.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn có một món ăn kèm được bảo quản lâu, có thể thưởng thức quanh năm chỉ cần làm một lần.
• ⭐Người tìm kiếm công thức jangajji đơn giản, không cần nấu, không cần đun nước tương, đặc biệt hữu ích trong mùa hè nóng bức.
• ⭐Người cần một món ăn kèm giòn, mặn mà để ăn cùng cơm trắng khi cảm giác thèm ăn kém.