Nguyên liệu chính
thân cây butterburớt đỏớt cheongyangtỏi bămgochugarugochujangsi rô mơ xanh maesilđường mía thômè nguyên hạtgiấmmuối
Muchim thân cây butterbur chua ngọt của Yoon Yi-ryeon
Một món muchim đặc biệt được làm bằng cách chần thân cây butterbur, tước mỏng và trộn với sốt gochujang chua ngọt để tạo nên một món ăn kèm giòn ngon, thanh mát.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tước vỏ thân cây butterbur bằng tay trần có thể làm móng tay bị đen, vì vậy tốt nhất bạn nên đeo găng tay thực phẩm.
- Để có hương vị thanh khiết cho món muchim chua ngọt với giấm và đường, không nên thêm dầu mè.
- Nếu vị đắng của thân cây butterbur quá nồng, hãy ngâm thân cây đã tước vỏ trong nước lạnh từ 1 đến 2 tiếng để giảm bớt vị đắng.
Phù hợp với
- Những ai muốn kích thích vị giác bằng hương vị hơi đắng nhẹ và thanh mát.
- Những ai yêu thích kết cấu giòn sần sật hấp dẫn của các món rau trộn gia vị.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Thân cây butterbur kho bột hạt tía tô của Yoon Yi-ryeon
- Jangajji Thân Cây Butterbur của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's Dưa cải thân húng quế
- Kim Dae-seok món xào thân củ cải trời bột hạt é
- Chomuchim Mực và Rau Cần Nước của Kim Ho-yoon
- Okjubu món Nấm Tràm Chomuchim
- Okjubu's Mực và Rau Chân Vịt Trộn Chomuchim
- Jang Ho-jun's Món trộn nước mắm hàu
- Ttukdak Hyung's Mực Cay Trộn (Ojingeo Chomuchim)
- Salad Tảo Biển của Jung Ho-young
