Nguyên liệu chính
lá cây bơớt đỏớt cheongyanghành tâycà rốthành lá lớnJin-ganjangsiro maesilđường thôgochugarutỏi bămsiro gừngrượu nấu ănhạt mè
Kimchi Cây Bơ của Yoon Yi-ryeon
Kimchi cây bơ được chần sơ thay vì muối để giữ độ giòn, với gia vị ngọt cay làm dịu vị đắng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Kim Dae-seok's Kim Chi Củ Gai
Một món kim chi đặc sản mùa xuân được làm bằng cách chần củ gai đắng, trộn cùng hạt dẻ tươi đã thái lát và nước dùng dashi được nêm bằng nước tương
củ gaihạt dẻhành tâycà rốthành lá
món theo mùa xuânkim chi đặc sảnmón ăn phụ theo mùa
Thân cây meowi kho (cây bồ cuất Hàn Quốc, Petasites japonicus) của Yoon Yi-ryeon
Thân cây meowi theo mùa (cây bồ cuất Hàn Quốc, Petasites japonicus) luộc trong nước muối, bóc vỏ, rồi kho nhẹ trong dầu và xì dầu cho đến khi bóng mọng và mềm dai — một món phụ đậm đà, hấp dẫn khiến cơm hết veo.
thân cây meowi (cây bồ cuất Hàn Quốc, Petasites japonicus)dầu ănxì dầu Hàn Quốc đa dụng Jin-ganjangsi-rô gạo Hàn Quốc Jocheongsi-rô tinh bột
