Món Hầm Kimchi Cá Mòi Hộp của Baek Jong-won

Mẹo nấu 💡

• Tương đậu nành là bí quyết cốt lõi để khử mùi tanh của cá mòi và tạo vị umami đậm đà, thơm ngon nên đừng bỏ qua.
• Nếu dùng kim chi chưa đủ chua, có thể thêm 1-2 muỗng canh giấm khi nấu để tạo vị chua thanh và đậm đà đặc trưng của kim chi.
• Tùy theo sở thích, bạn có thể xẻ đôi miếng cá mòi và loại bỏ xương lớn để gia vị thấm sâu hơn vào bên trong.
• Nếu thay kim chi bằng khoai tây thái lát dày bằng ngón tay và hầm với cùng loại gia vị này, bạn sẽ có món hầm khoai tây cá mòi tuyệt vời.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người tìm kiếm món nhắm cay nồng, đậm đà với nước sốt sánh đặc vào những ngày mưa hoặc buổi tối.
• ⭐Những người vụng về trong việc sơ chế cá hoặc muốn thưởng thức món cá hầm thanh đạm, không tanh.
• ⭐Những người muốn hoàn thành món chính hoàn hảo cho bữa ăn chỉ với nguyên liệu tối thiểu và đồ hộp.