Boreum Namul của Yoon Yi-ryeon
Món namul truyền thống cho ngày Tết Nguyên tiêu (Jeongwol Daeboreum), được làm bằng cách luộc nhẹ rau khô rồi xào với dầu tía tô và dầu mè.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Điều chỉnh thời gian luộc tùy theo độ khô của rau; để nguội trong nồi giúp rau mềm hơn.
- Khi xào số lượng lớn, dùng dầu ăn sẽ giúp món ăn ít ngấy dầu hơn.
- Thêm vài nhúm bột nêm thịt bò dashida sẽ tăng hương vị.
- Bột hạt tía tô chỉ được thêm vào lá củ cải, thân khoai lang và khoai môn.
Phù hợp với
- Những người chuẩn bị món ăn truyền thống cho ngày Tết Nguyên tiêu.
- Những người muốn học cách nấu rau khô mềm.
- Những người tìm kiếm món rau ăn kèm thơm ngon và lành mạnh.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Jeongwol Daeboreum Rau Củ Muối Xào của Yoon Yi-ryeon
- Món ăn phụ rau diếp cá của Kim Dae-seok
- Kim Dae-seok món Rau Mồng tơi Xào Nước Đậu Nền
- Cơm nếp Boreum bằng nồi cơm điện của Yoon Yi-ryeon
- Gosarinamul-bokkeum của Baek Jong-won
- Doraji Namul theo phong cách Baek Jong-won
- Ttukdak Hyung's Salad Mầm Đậu Nành Hương Gochujang
- This Man's Cook Gwasaeri Namul Bokkeum
- Ttukdak Hyung's Mì Trộn Kiểu Gyeongsang Với Giá Đỗ Cay
- Công Thức Canh Mầm Đậu Nành của This Man's Cook
