Jeongwol Daeboreum Rau Củ Muối Xào của Yoon Yi-ryeon
Kỹ thuật xào rau củ muối truyền thống sử dụng dầu hạt nho, dầu mè tía và nước dùng đậm đà để rau không bị dai, cho kết quả mềm ngon.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tốt nhất nên luộc lại rau củ muối đã luộc mua sẵn trong nước nóng ở nhà để loại bỏ mùi lạ và đạt độ mềm.
- Khi xào rau củ muối, dùng nước dùng và hấp có nắp—thay vì chỉ dùng dầu—giữ cho rau ẩm và mềm.
- Xào rau trắng nhạt trước, sau đó thêm các loại đậm màu và thơm hơn theo thứ tự để kết quả sạch sẽ.
Phù hợp với
- Những ai muốn thành công hoàn hảo trong việc làm rau củ muối truyền thống mềm, bùi cho Jeongwol Daeboreum.
- Những ai muốn học bí quyết xào rau củ muối khô dai cho đến khi ẩm và mềm.
- Những ai thích món ăn kèm mộc mạc đậm đà hương vị dầu mè tía rang thơm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Boreum Namul của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok món gourd xào tôm và hạt é
- Dương Xỉ Xào Kiểu Hàn của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok món xào rau chwinamul khô ngày Daeboreum
- Gosarinamul-bokkeum của Baek Jong-won
- This Man's Cook Gwasaeri Namul Bokkeum
- Cách nấu của This Man's Cook: Xào bánh cá và mầm đậu nành
- Món xào giá đỗ nành cay của Kim Jin-soon
- Củ Cải Trộn Hạt Tía Tô Xào của Aha Bujang
- Kim Jin-soon Xào Rau Diếp Thân Khô
